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Que tal gente del foro, les agradecería que me ayudaran con esto por que la verdad no lo logro encontrar, a pesar de que la ovoalbumina fue una de las primeras proteínas en ser sintetizadas, porque se hace tan difícil encontrar su estructura primaria??...les agradecería si me pudieran colaborar dándome la estructura primaria de la ovoalbúmina (albúmina de huevo), si no porfavor ilustrenme acerca de los aminoácidos de los cuales esta compuesta dicha proteina...pero preferiblemente si alguien tiene la estructura primaria en su totalidad se los agradeceria enormemente.

DE ANTEMANO MUCHISIMAS GRACIAS!!.

Hola, tienes una base de datos inmensa en www.uniprot.org.

En concreto, todos los datos de la ovoalbúmina los encontrarás en:

{nota} www.uniprot.org/uniprot/P01012 {/nota}

Saludos

Jejeje utilicé esta sustancia en el lab de Química Organica I, para análisis elemental del azufre

Tengo un par de dudas conceptuales, porque la ovoalbúmina forma parte de las albúminas si estructuralmente no se les parece, es más es una glicoproteina. Y también se sintetiza en el hígado como las albúminas plasmáticas? Muchas gracias.