Hola.
Partiendo del supuesto de que las sustnacias utilizadas han sido probadas de que son de calidad p.a. tu razonamiento es en parte correcto, se basa en que las reaciones químicas ocirren de equivalente a equivalente.
En tal virtud,me permito hacer las siguientes consideraciones.
1) Debo entender qie los 10 ml de de AgNO3 0.1. N, aforas hasta 100 ml para tener 100 ml de sol 0.01 N de AgNO3.
2) Que el agua utilizada, para preprarar las soluciones de AgNO3, NaCl y el indicador K2CrO4, se hallan en un rango de pH 6.5 - 9.
3) Que la cantidad del indicador K2CrO4 agregado (aprox. 1 ml) a la solución de NaCl, garantiza que en la operación de valoración total, la concentración del mismo se halle en el rango de 0.0025 - 0.005 M.
3) Que en el proceso de valoración se vá formando en primer lugar el precipitado de AgCl, en competencia con el Ag2CrO4, coloración rojiza que desaparece con la agitación mientraz se halle presente iones cloruro y una vez que se consumieron todo los iones cloruro, empezará a formarse el precipitado de Ag2CrO4, aspecto que se observará como la aparición de una turbidéz que le proporciona a la solución una tonalidad, desde amarillo a amarillo rojizo.
4) Cuando se llega al color rojo ladrilo, es que ya se há sobrepasado SUPERABUNDANTEMENTE, el punto de equivlaencia de la valoración de los iones cloruro.
Saludos,