Аминокислоты могут быть получены путем галогенирования карбоновых кислот с последующим нуклеофильным замещением аммиаком. Галогенирование а-положения карбоновой кислоты проводят по реакции Хелла-Фольгарда-Зелинского.

sintesis-aminoacidos-hvz
Глицин [3] можно получить из этановой кислоты [1] . На первой стадии этановая кислота [1] реагирует с катализируемым фосфором бромом с образованием галогенированной кислоты в ее а-положении [2] . Реакция [2] с двумя эквивалентами аммиака дает через S N 2 глицин [3] плюс бромид аммония.