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Fórum
Química Orgánica II
Derivados de Ácidos
Ésteres
Reacción sorbitol y acido citrico
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Reacción sorbitol y acido citrico 6 years 2 months ago #12113

Me pueden apoyar con el mecanismo de reacción entre sorbitol y ácido cítrico para la obtención del ester. Ocurre una reacción de polimerización?

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