La formazione di legami idrogeno produce valori di spostamento più elevati. La presenza di idrogeni acidi può essere rilevata aggiungendo acqua deuterata, che produce lo scambio di idrogeno acido con deuterio, con la conseguente scomparsa del segnale. \begin{equation} CH_3OH + D_2O \rightleftharpoons CH_3OD + HDO \end{equation} Gli spostamenti acido-idrogeno più comuni nelle molecole organiche sono:

• Acidi carbossilici (RCOOH) $\delta$ = 10 - 12 ppm
• Ammine ($R-NH_2$) $\delta$ = 0,5 - 5 ppm
• Ammidi ($RCONH_2$) $\delta$ = 5-8 ppm
• Alcoli (ROH) $\delta$ = 0,5 - 5 ppm
• Fenoli (Ph-OH) $\delta$ = 4 - 7 ppm