Hola a ambos..
Jorge tienes razón, la última reacción debe formar un producto que es el 3-bromopropanol y no sé de donde salió el fenilo (Ph).
Respecto a la interrogante de Kelly, recuerden que el bisulfito o sulfito ácido de potasio es un agente oxidante moderado y en primera instancia, al abrir el oxetano, se forma el alcohol y el SO3 permite desprotonar el alcohol para formar el aldehído y al mismo tiempo limita la acción oxidante del bisulfito por un simple principio básico denominado de Le Chatelieur ( el equilibrio se desplaza hacia el aldehido y no del ácido carboxílico que potencialmente se formaría si sólo existiera el bisulfito.
Saludos..