Écrivez la structure des trois alcènes obtenus lors de la déshydratation catalysée par un acide du 2-pentanol.
SOLUTION:
[1] Protonation de l'alcool.
[2 ] Perte d'eau, avec formation de carbocation secondaire.
[3] Élimination favorisée par les bases du médium.
L'alcène interne est obtenu sous la forme d'un mélange Z/E, l'isomère E étant majoritaire.L'élimination unimoléculaire produit principalement l'alcène le plus stable (thermodynamique), suivant la règle de Saytzev.