Le anidridi reagiscono con ammine e ammoniaca per formare ammidi. Nelle condizioni di reazione si ottiene anche un acido carbossilico.
Il meccanismo della reazione consiste nell'aggiunta di ammoniaca con successiva eliminazione di acido acetico.
Fase 1. Aggiunta di ammoniaca
Fase 2. Equilibrio acido-base
Fase 3. Eliminazione
