Hola andr, las reacciones de sustitucion vs las de elimeninacion, presentan muchos factores a considerar (tipo de nucleofilo, solvente, temperatura, sustrato), no obstante eso se puede hacer una aproximacion considerando el tipo de nucleofilo (fuerte o debil)y como se encuentran localizados sus electrones; y mediante su basicidad (fuerte o debil), considerando sus valores de pKa. La mejor forma de tomar una decision es utilizando una matriz mecanistica:
Aqui te envio una matriz,del Dr. Carl C. Wamser de la U de Portland, aunque yo personalmente recomiendo la de Paul Scudder, que esta en su libro "Electron Flow in Organic Chemistry", espero te sirva.
Saludos
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