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Los Carbohidratos como Azúcares Reductores... (2 viendo) (2) Invitado(s)
Los Carbohidratos como Azúcares Reductores... de rusocdu Publicado el 16-01-2009 13:18:56 Hola Germán! Otra vez yo! jaja!
 Hablando sobre este tema, tengo en claro que son REDUCTORES por el hecho que reducen al agente oxidante... por ejemplo, reducen a oxidante suaves como el reactivo de Tollens, Benedit, etc, verdad? Mi duda es la siguiente: tengo un ejercicio de exámen que me pide dar un ejemplo de esto, me entiendes? Es decir, un ejemplo de por qué son agentes reductores. En la bibliografía no he entendido y desconozco las reacciones con dichos reactivos... me podrías ayudar?  Gracias como siempre! 
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