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Re: glucosa (1 viendo) (1) Invitado
Re: glucosa de german Publicado el 21-06-2011 07:30:00 Hola Yani, la mutarrotación es el paso de un anómero a otro a través de la forma abierta. Cualquiera de los anómeros de la glucosa está en equilibrio con la forma abierta y esta al ciclar puede generar el otro anómero.
Saludos
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