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alfa hidroxicetonas
de laurix1508 Publicado el 10-11-2010 18:38:06 holaaa
podria alguien decirme porque las alfa hidroxicetonas reaccionan con el reactivo de felhing cuando las demas cetonas no lo hacen y los aldehidos si. graciaaas 
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Re: alfa hidroxicetonas de german Publicado el 11-11-2010 12:55:30 Hola laurix, las alfa-hidroxicetonas reaccionan con Fehling y Tollens debido a la gran facilidad del grupo -OH para oxidarse a cetona, reduciendo el cobre(II) a cobre (I). Esta facilidad para la oxidación solo la presentan los alcoholes vecinos a carbonilos.
Saludos
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