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sintesis DHA Dihidroxiacetona 9 años 3 meses antes #8739

por favor amigos me gustaria encontrar alguien que me pueda ayudar a hacer la DHA

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Última Edición: por RICOH_2001.

Re: sintesis DHA Dihidroxiacetona 9 años 2 meses antes #8741

Hola.

Uno de los procedimientos para preparar DHA, parte del glicerol ( el cual se obtiene a partir de grasas y aceites) o procesos fermentativos. Un esquema de síntesis, podría ser el que a continuación te muestro:





Saludos ;)
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Re: sintesis DHA Dihidroxiacetona 9 años 2 meses antes #8746

por el proceso de fermentacion supongo agarro glicerina y le agrego levaduras para fermentarla ?

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Re: sintesis DHA Dihidroxiacetona 9 años 2 meses antes #8749

Hola Ricoh.

Estas en lo correcto, la cepa ampliamente utilizada es de Gluconobacter oxydans ATCC 621, a 28° C y pH 6.

Saludos

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