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celobiosa 12 años 9 meses antes #4717

hola queria saber la estructura de la celobiosa y de la emulsina durante la hidrolisis gracias

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Re: celobiosa 12 años 9 meses antes #4726

Hola Yani.

La celobiosa es un disacárido que contiene dos unidades de: glicosa (denominados también glucosa o dextrosa), de manera que en su hidrólisis un mol de celobiosa generará dos moles de glicosa.
Saludos.

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Última Edición: por Wilbertrivera. Razón: mejorar redacción

Re: celobiosa 12 años 9 meses antes #4730

disculpame por ser molesta pero me podrias hace la reaccion xq no se como realizarla gracias

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Re: celobiosa 12 años 9 meses antes #4731

Hola Yani..

Te paso la reacción, que solicitas:

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