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TEORÍA DE ANHÍDRIDOS
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Los anhídridos reaccionan con alcoholes para formar ésteres.  La reacción puede realizarse sin catalisis ácida, bajo lijera calefacción.

 
anhidridos-reaccion-alcoholes
 
El mecanimo de la reacción consiste en la adición de metanol con posterior eliminación de ácido acético
 
Etapa 1. Adición del alcohol
 
anhidridos-reaccion-alcoholes
 
Etapa 2. Equlibrio ácido-base
 
anhidridos-reaccion-alcoholes
 
Etapa 3. Eliminación
 
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